서현역 맛집 꼬들꼬들 서현황소곱창

서현역 맛집 꼬들꼬들 서현황소곱창

 

지난 금요일! 여자친구랑 여자친구 언니랑 오랜만에 셋이 모였습니당

전에는 셋이서도 종종 만났는데 여자친구 언니가 남친이 생기면서

넷이 만나거나 한 적은 있는데 셋이 만나는건 오랜만이었네요.

 

여자친구 퇴근시간에 맞춰서 만나기 위해 특별히 서현역 맛집으로 정했습니당 '_'

 

 

서현역 맛집은 참 많지만 저희가 먹고 싶었던 메뉴는 곱창이었어요

돼지곱창이었다면 제가 사는 태평동에 왕십리곱창으로 갔겠지만

저희는 소곱창을 먹기 위해 일부러 서현황소곱창까지 찾아왔습니당.

지금부터 시작할게용-

 

 

제가 이 서현역 맛집 서현황소곱창을 좋아하는 이유

제가 좋아하는 간과 천엽을 기본으로 제공해 주시는데! 엄청신선하기 때문입니다.

그냥 내주는 게 아니라 이 또한 신선도와 엄격한 품질 관리를 하는 듯한 느낌이 들 정도로요.

곱창 좋아하고 간, 천연도 따로 사먹는 저 이기에 확실합니다.

 

 

그리고 선지가 들어간 해장국 하나도 내어주시네요.

후훗! 여자친구랑 여친언니는(이하 송이라 칭해야겠네요. 너무 길어서 ㅋㅋ) 간과 천엽을 먹지 않습니다.

이런 훌륭한 음식을 먹지 않는다니 다 제꼬! 그러니까 제 자리 앞으로 옮겨왔어요 ㅋㅋ

 

 

뭘 먹을까낭~?! 서현역 맛집 황소곱창에서 어느것 하나 놓칠 수가 없습니다.

그래서 저희가 자주 먹는 방법이 있죠

곱창 1인분, 대창 1인분, 막창 1인분 ㅋㅋㅋ

그리고 나중에 1인분 더 시켰고 볶음밥까지 하나 추가!

 

 

큼지막한 선지가 몇정이쯤 들어가있어서 굉장히 좋습니다.

저녁은 쌀쌀하기에 이런 뜨끈한 국물을 한목음 마시면서

프레쉬하게 한목음 하면 이게 바로 행복입니다.

 

 

프레쉬하게 한목음 하면서 싱싱한 간을 맛봅니다

간장 소금을 살짝-찍어 먹으면 그 간 특유의 비릿한 향과 맛, 식감까지

물컹하면서도 굉장히 부드러운 그 느낌!

제가 너무나 좋아하는 맛입니다.

 

 

한가득 주어진 부추! 곱창과 부추는 궁합이 참 좋은 것 같아요

늘 이걸 구워먹으라고 주시는 건지 따로 먹으라고 주시는 건지 모르겠지만

저는 대부분 불판위에서 함께 살짝 구워? 데처? 먹는답니당 ㅎㅎ

 

 

서현역 맛집 서현황소곱창에서 드디어 곱창과 막창, 대창이 나왔습니다.

양파와 송이버섯까지 함께요! 이제 시작입니다. 불금이란게 바로 이런거 아닐까요

좋은 사람들과 맛난 음식! ㅋㅋ 이정도면 충분하죠.

예전에 태평동쪽에서 먹은 이후로 소곱창은 또 좀 오랜만인데 아주 훌륭하고 신선한 녀석들로 쨘-

 

 

이게 대창인가요? 쫄깃쫄깃

가끔은..  음식이 신선하지 않은 경우에는 냄새가 나는경우가 있어요

뭐라고 해야하지 좀 꿉꿉한 냄새? 구린 냄새? 그런게 있는데

서현황소곱창에는 그런데 없습니다. 냄새에 민감한 사람들에게도 한방에 OK!

 

 

이건 곱창이죠! 제가 젤 좋아하는 곱창

안에 곱이 가득 들어있는데 이게 지방인 곳이 있고 곱인 곳이 있더라구요

서현황소곱창엔 요게 곱!입니다. 먹어보면 알잖아요?! 다들 곱창 한두번 먹어본 사람도 아니구 ㅋㅋ

쫄깃하고 속에서 그 곱이 싹- 퍼지면 고소한 느낌과 향이 한 가득-

 

 

결국 저희는 곱창 하나를 더 시켰습니다. 헤헷!

그리고 김치도 좀 구워 먹기 시작했어요. 부추는 물론!

곱창, 막창, 대창 모두 훌륭하고 맛있지만 저희 모두 곱창이 제일 맛있다고 생각했어요

곱창과 막창, 대창 순서로 평가가 이어졌던 것 같아요 ㅎㅎ

 

 

전 사실 대창도 맛있었는데 대창이 막창이나 곱창에 비해선 원래 좀 질긴 녀석들이잖아요

그래도 다른 곳에서 먹는 것이랑 비교하면 엄~청 부드러운 편이에요

대창도 그 나름의 식감이 있어서 굳! 역시 1인분씩 3가지 모두 다 시키는게 제일 속편하고 좋은 것 같아요

 

 

서현역 맛집 서현황소곱창에서 볶음밥을 빼 놓을 수가 없죠?!

원래 이 볶음밥이란게 ㅋㅋ 고기 구워먹고 그 기름에 볶는게 최고 아니겠어요?!

김치랑 김가루 까지 숑숑 썰어 넣어주신 이 볶음밥.. 진짜 대박 짱짱 최고 슈퍼 짱!

서현 곱창에 오시면 꼭 볶음밥까지 드세요 ㅋㅋ 후회 안합니다.

 

 

 

서현역 맛집 서현황소곱창은 재생병원 바로 앞쪽에 있어요

서현역에서 찾아가기에도 가깝고 좋아요!

저희는 요기서 바로 택시타고 갔네용. 저는 태평에서 내리구 여자친구와 여자친구 언니는 단대오거리 근처까지! ㅎ_ㅎ

이상으로 서현 곱창 이야기 끄읕