초간단 문어 버터구이 레시피와 이마트 참치회

초간단 문어 버터구이 레시피와 이마트 참치회

 

지난 화요일~! 뭔가 몸에 좋고 맛있는 음식이 먹고 싶었습니다. ㅎ_ㅎ

그래서 생각해낸 음식이 낙지 혹은 문어였는데요.

일단은 이마트로 향했습니다. 근처에 수산시장이 있다면 갔을 텐데

퇴근 후라 시간도 늦었고 이마트까지 5~10분 밖에 걸리지 않거든요.

 

9시가 다 되어가는 시간이라 이마트 할인 시간과 겹치기도 했고

뭘 살지 아직 확정한건 아니기 때문에 ㅎㅎ

이럴 땐 이마트가 제격이죠.

(누가 보면 이마트 직원인줄..?ㅋㅋㅋㅋㅋ)

 

 

결국 저희는 20%였나 30%였나.. 세일하는 문어를 사왔습니다.

문어를 보자마자 들었던 생각이 바로 문어 버터구이!

원래 이모가 가끔씩 문어 버터구이를 해주셨는데,

갑자기 그게 먹고 싶더라고요.

 

자리에서 급하게 초간단 문어 버터구이 레시피를 검색해 봤더니

문어와 버터만 있으면 레시피의 80%가 완성되더라고요 ㅋㅋ 완전 간단해 짱!

 

나머지 20%는 다진 마늘, 혹은 청양고추 혹은 꿀로 완성시키는 건데,

저희는 그냥 문어와 버터만을 이용한 초간단 레시피로 만들 계획이었습니다.

 

 

 

사진에서 보시는 것 처럼 문어를 먹기 좋은 한입크기로 잘라줍니다.

*아참, 이 문어는 이미 찐 상태의 문어입니다.*

 

어떤 분들은 찝찝해서 문어를 한번 씻는다고 하셨는데,

저희는 따로 씼거나 더 찌지 않고 그냥 포장 뜯자 마자 잘랐습니다.

 

이마트에서 구입한 발표버터!

집에 마가린과 버터가 있긴 한데.. 유통기간이 지난 거라서

이 참에 하나 구입했습니다.

또 빵에 발라먹기에도 좋은 발표버터라서

출근할때 토스트 만들어 먹을 계획으로 이 녀석으로!

 

 

 

 저희는 두명이 먹을 건데, 이마트에서 참치도 30% 할인하는 가격에 사왔고

냉동 새우볶음밥도 있었고, 스팸김치볶음도 있었기 때문에

가지고 있던 절반만 잘랐습니다.

 

(절반은 아직도 냉장고에 있는데.. 음 어떤 요리를 해야 할지 모르겠네요.)

 

그 이후 요리과정은 참 간단합니다.

1. 찌거나 삶은 문어를 한입크기의 먹기 좋은 사이즈로 자른다.

2. 프라이팬에 버터를 두른다.

3. 1에서 자른 문어를 넣고 3~5분 정도 볶는다.

 

만약 청양고추, 마늘을 넣으실 분들이라면

2. 프라이팬에 버터를 두르고 다진 마늘 혹은 채썬 청양고추를 함께 볶는다.

3. 1에서 자른 문어를 넣고 볶는다 정도가 되겠습니다.

 

 

 

 만약 좀 아이간식으로 먹이고 싶으신 분들이나

달달한 문어 버터구이가 먹고 싶은 분들은

3. 1.에서 자른 문어를 넣고, 꿀을 1~2숟갈 넣어 함께 볶는다.

이정도가 되겠습니다.

 

 

 

저 역시 이렇게 꿀을 넣으려고 했었는데

버터가 허니버터여서 따로 꿀을 넣진 않았습니다.

일반 버터를 사용하시는 분들이라면 꿀을 좀 넣으시면 더 맛있을 것 같아요.

(허니버터를 사용하니깐 딱 적당히 달달~하고 고소~한게 맛있더라고요.)

 

 

그렇게 완성된 저희 상차림은 이정도!ㅋㅋ

초간단 문어 버터구이와 이마트  참치회!

냉동새우볶음밥과 스팸김치볶음까지 ㅎㅎ

두명이서 먹기에 참 푸짐한 상이 완성되었습니다.

 

초간단 문어 버터구이를 만드는 데에 5분 정도?

볶음밥 역시 버터구이 하면서 한거라면 약 10분정도만에

이 상이 완성된거라고 보시면 됩니다!

 

 

개인적으로 참치회를 참 좋아하는데요.

제 여친은 참치를 별로 좋아하지 않아요

그래서 참치회 무한리필 같은 곳을 가긴 돈이 아깝고

차라리 이렇게 만원 후반대 가격으로 참치 한팩을 사고

따로 회를 떠오거나 다른 반찬, 음식을 먹는게 효율이 좋더라고요.

각각 먹고 싶어하고 좋아하는 음식으로 먹을 수도 있구요! 

 

참고로 제가 살고 있는 태평동 쪽 이마트는 오후 10시가 폐장시간이고

8시 30분 혹은 9시부터는 20~30%씩 할인을 하니깐 득템하시면 좋을 것 같아요.

어떤 날을 9시부터는 20~30%할인을 하고 9시 30분이 되면 5% 할인 할 때도 있더라고요.

 

 

 

냉동밥은 저 처럼 밥해먹기 귀찮은 직장인 혹은 자취생에게 참 좋은데요.

프라이팬에 기름을 두르고 3~5분 정도만 볶아주면되서

아침으로 먹기도 좋고, 간단하게 저녁을 차릴 때도 참 유용해요.

새우볶음밥 뿐만 아니라, 제육 볶음이나 김치볶음밥, 낚지 볶음밥 등이 많으니

가까운 슈퍼에 가서 보시면 될 것 같습니다.

 

헤헷, 어때요. 초간단 문어버터구이 레시피와 이마트 참치회!

도움이 되셨길~ ^.^