성남 맛집 태평동 고수양꼬치

성남 맛집 태평동 고수양꼬치

 

안녕하세요~! 오늘은 지난 금요일에 먹었던 양꼬치 이야기를 할까 합니다.

전 참 신기하게 향신료 있는 음식들을 좋아해요. 그 중 즈란과 양꼬치를 참 좋아하는데요.ㅋㅋ

저희 집 근처 먹자골목엔 맛있은 양꼬치 식당이 많이 있거든요. 하지만 늘 한 곳만 갔어요! 경x 양꼬치라고..ㅎㅎ

 

하지만 지난 금요일엔 이모, 이모부와 함께 고수양꼬치라는 곳을 갔어요.

고수라는 향신료 아시죠?! 제 친구 중에 한명은 고수를 참 좋아하는데요.

그 고수이름을 상호명에 넣을 정도인 이 곳! 성남 맛집 고수양꼬치

 

 

사촌형은 좀 늦어서 이모부네랑 해서 총 4명이서 고수양꼬치를 방문했습니다.

일단 가볍게(?) 양꼬치 4인분을 주문했죠.

판교나 강남에서는 좀 비싼편인데, 역시 성남은 좀 저렴한 편이에요

1인분에 10,000원이었나 11,000원이었나 그렇거든요.

 

이렇게 자동으로 돌아가는 시스템은 언제봐도 신기해요

분명 4-5년전에 먹을 땐 하나하나 손으로 돌려가며 구워야했는데..ㅋㅋ

 

 

성남 맛집 고수양꼬치는 생긴지 몇 년되었더라고요.

그런데 매번 저희집에서 좀 더 가까운 경x양꼬치만 가서

여기까지 올 일이 거의 없었어요.

제가 알고 있는 맛있는 식당들은 대부분 중앙시장 사거리까지 가기 전에 있거든요.

 

기본 반찬은 별게 없습니다. 어딜가나 똑같이 나오는 이 두가지 ㅎㅎ

그래도 양꼬치가 구워지기 전까진 먹기 좋더라고요.

꼬치 굽는 이 기계는 전국 공통인가봐요. 만드는 업체가 정해져있나?ㅎㅎ

어딜가나 비슷한 혹은 똑같은 기계를 보면서

 "이거 만든 사람 대박"이라는 생각이..ㅋㅋ

 

 

익는데 오랜시간이 걸리진 않았어요.

오랜만에 칭따오 한잔 마시면서 이런저런 이야길 했더니

금방 고기가 익더라고요. 양고기 냄새가 싫다는 분도 계신데

전 냄새가 좋지도 나쁘지도 않아요. 그냥 고기냄새 ㅋ

 

즈란이 맵거나 싫어하는 분들도 계신데

전 이 것 역시 완전 좋아해요.ㅎㅎ

양꼬치 집마다 즈란 맛이 다른 경우도 있는데,

성남 맛집 고수양꼬치는 맵거나 짜지 않고 딱 좋더라고요.

 

 

이 곳의 이름이 고수양꼬치인 이유가 바로

이 메뉴 때문일까요?

서비스로 주셨던 메뉴였는데 고수랑 운동화끈 같은 면이 있어요.ㅋㅋ

무엇보다 오랜만에 먹는 고수! 역시 특이한 향이 일품

 

 

저 운동화끈 같은 면은 특별한 맛이 나진 않는데

고수랑 함께 먹긴 좋더라고요.

양파랑 고수랑 면까지해서 한입! 냡냡

성남 맛집 고수양꼬치에서판 나오는 음식인 것 같아요.

왜냐면 다른 지역에서 양꼬치 먹을 땐 못봤거든요.

그런데 이게 중국 전통 음식인건지 아니면 이 곳만의

특별한 노하우가 담긴 메뉴인건지는 모르겠습니다.

 

 

 

 

전 양꼬치를 먹을때면 대부분 꿔바로우를 먹어요.

찹쌀탕수육으로 이젠 많은 사람들이 먹는 이 녀석!

경x양꼬치에 비해서 찹쌀느낌을 덜했지만

그래도 그 안에 들어있는 고기의 식감과 소스는 좋더라고요.

경x은 겉에 튀김 식감이 부드러운데

고수는 일반 탕수육 처럼 좀 바삭한 편이었어요.

 

사장님께서 그릇까지 주셔서 넓은 테이블에 나눠 담아

먹었습니다.  

이 메뉴도 전 성남 맛집 고수양꼬치에서만 봤어요.

메뉴 이름이 뭔지 아세요?ㅋㅋㅋㅋㅋ 놀래실걸요.

바로 가지튀김... `ㅡ` 가지를 튀긴거래요.

네 우리가 알고있는 그 보라색 가지요!

 

 

 

 

처음엔 가지를 왜 튀겼지? 튀기면 맛이 있어지나? 싶었는데

진짜 완전 부드럽고 맛도 좋았어요.

아마 저 특유의 소스가 가지랑 궁합이 좋은 것 같았어요.

원래 가지의 식감을 좋아하는 편은 아니었는데

부드럽고 맛도 좋아서 자꾸 손이 가던 음식이었어요.

 

그리고 마무리로 먹었던 옥수수온면!

양꼬치를 먹을때면 늘 탄수화물이 부족한 느낌인데

그럴땐 옥수수온면을 시켜먹어요.

보이시죠? 여기에도 들어가있는 고수!

 

 

 

제 주변사람들 보면 고수 좋아하는 사람 거의 없는데

어떻게 이 곳은 고수를 컨셉으로 만들었나 모르겠어요.

그래도 이런 독특함이 있으니 성남 맛집이라고 불리는 거겠죠?

 

성남 맛집 태평동 고수양꼬치는 중앙시장 사거리에서

소방서 방향으로 올라가다가 왼쪽으로 이어지는 먹자골목쪽에있고요.

먹자 골목으로 들어가는 편의점에서 30~50m만 가면 바로 있습니다.

 

화려간 간판들 때문에 잘 안보일 수도 있을 것 같은데

그냥 파란색 배경에 하얀색으로 고수양꼬치 이렇게 써있습니다. ^^